خبرون
Conseils aux collectionneurs de vin

Comment savoir combien vaut votre bouteille de vin ? Qu'est-ce qui fait qu'elle prend de la valeur ? Comment démarrer une collection ? Voici nos conseils !
Comment démarrer et étoffer sa cave à vin ?
شراب نوشي ڪندڙن لاءِ، مختلف علائقن مان شراب جي مختلف قسمن جي خريد ڪرڻ سان شروع ڪرڻ ضروري آهي ۽ ساڳئي قيمتن تي، مثالي طور تي €10 ۽ €20 جي وچ ۾ هڪ بوتل. اهو ضروري آهي ته پنهنجو پاڻ کي صرف هڪ علائقي تائين محدود نه رکو ۽ غير ملڪي شراب پڻ شامل ڪريو. هڪ دفعو هڪ متنوع بنياد قائم ڪيو ويو آهي، توهان مخصوص علائقي طرفان پنهنجي ڳولا ۽ ذوق کي بهتر ڪري سگهو ٿا.
شراب مارڪيٽ جا امڪان
شراب مارڪيٽ مسلسل ترقي ڪري رهيو آهي. هن سال، گذريل سال جي ڀيٽ ۾ گهٽ ڪارائتو آهي، ترقي سان جيڪا هڪ ڏهاڪي جي مسلسل ترقي (10٪ في سال) کان پوء سست ٿي وئي آهي. في الحال، تقريبن 70٪ شراب وڪرو ڪيا ويا آهن، مقابلي ۾ 95٪ اڳ. اهو اڃا تائين موجود پر وڌيڪ چونڊيل مطالبن کي ظاهر ڪري ٿو.
شراب جمع ڪندڙ: اهي ڪير آهن؟
Avant d’être des collectionneurs, ce sont surtout des amateurs de vin. Le vin est fait pour être dégusté et les amateurs sont de moins en moins nombreux à collectionner les bouteilles. Les grandes bouteilles de vin se destinent de plus en plus à l’exportation, avec 70 % des ventes partant vers des pays comme les États-Unis, la Chine et l’Angleterre. Parmi les vins les plus prisés des collectionneurs, on trouve la mythique Romanée-Conti de 1945, estimée à 150 000 €, et la Cheval Blanc de 1947.
هڪ عظيم ڪرو جو اندازو لڳايو آهي: ڪيئن اڳتي وڌو؟
توهان جي سيلار ۾ وڏي ڪرو جي قيمت کي ڄاڻڻ لاء، اهو ضروري آهي ته ان جو اندازو لڳايو وڃي. آن لائن مليل تخميني کان محتاط رھو. ماهرن (نيلام ڪندڙ ۽ جائزو وٺندڙ) توهان جي سيلر جي مڪمل تخميني لاء اچي سگهن ٿا، ۽ ڪجهه حالتن ۾، اهو ممڪن آهي ته توهان جي مجموعي قيمت تي قرض حاصل ڪرڻ ممڪن آهي.
بوتل جي قيمت ڪيترن ئي عنصر تي منحصر آهي: شراب ٺاهيندڙ، پراڻي، بوتل جي حالت ۽ ان جي نادريت. مشهور ونٹیجز بورڊيو علائقي ۾ مليا آهن: 1945، 1961، 1982 ۽ 2000، پر برگنڊي ۾ پڻ: 1978، 1989، 2000 ۽ 2005. 2005، 2009 ۽ 2007 جا نوجوان پراڻيون پڻ مشهور آهن. سڀ کان وڌيڪ مشهور علائقا بورڊيو ۽ برگنڊي آهن، جن ۾ شيٽو مارگاڪس، ڊومين پيٽرس، رومني-ڪونٽي ۽ روليئر وانگر جائدادون آهن. جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي سيلار ۾ هڪ آهي، اهو ان جي قدر ڪرڻ جي قابل آهي!
نه سڀ بوتلون پيون لاء قبول آهن. بوتلن جي گھٽ ۾ گھٽ قيمت 15 يورو هجڻ گھرجي، پر صرف 80 يورو يا ان کان وڌيڪ جون بوتلون انفرادي طور ورتيون وڃن.
اسان جي صلاح توهان جي سيلر ۽ ان جي بوتلن کي برقرار رکڻ لاء
بوتل جي قيمت کي طئي ڪرڻ لاء، سڀ کان اهم شيء پهرين برانچ يا ملڪيت جي جانچ ڪرڻ آهي، پر پڻ شرط (اسان ليول ۽ ليبل چيڪ ڪريو) ۽ گڏوگڏ پراڻي. شراب جي بھترين تحفظ لاءِ، توھان کي گھرجي تہ پنھنجي حجري کي 11 ۽ 15 درجن جي وچ ۾، تمام گھڻي روشني کان سواءِ.
قصو: هڪ پراڻي چارٽريس جو تعجب
Lors d’une estimation de cave, une découverte inattendue a été faite : en allant se laver les mains dans la cuisine du propriétaire, le commissaire-priseur est tombé sur une Chartreuse d’époque, datant de 1900. Celle-ci a finalement été vendue pour 4 000€. Une belle surprise pour quelqu’un qui ignorait la valeur de cette bouteille rare !