Lot n°106
PUIFORCAT, vers 1900 : cuiller à sauce dégraisseus
*Hors frais
Estimation : 50 / 70 €
Descrição
PUIFORCAT, vers 1900 : cuiller à sauce dégraisseuse en argent 950 mil. modèle filet violoné à coquilles, lauriers et feuilles d’acanthe. Monogrammé HB. Ancienne Minerve 1er titre et poinçon de Maître (depuis 1857). Système original breveté pour séparer le gras de la sauce du maigre que l'on trouvait sur les tables au XIXe siècle. Poids : 94.4 g. L. 21.5 cm. TBE.
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